Spegelbild av varandra
Alanin, L-form. |
Alanin, D-form |
Alanin |
Enbart L-formen återfinns i proteiner. L-formen kan aldrig roteras så att den överensstämmer med D-formen. De är spegelbilder av varandra. |
Klicka på starta och se hur en peptidbindning bildas. |
D |
På det här sättet kan många hundra aminosyror kopplas till varandra i en lång kedja. Det är ordningen på aminosyrorna, aminosyrasekvensen, som avgör polypeptidens egenskaper. Kedjan har en bestämd riktning. I ena änden har man en fri aminogrupp. I den andra änden sitter en fri karboxylgrupp.
Aminosyrasekvensen är unik för ett visst protein. Bilden visar den kedja som bygger upp peptidhormonet oxytocin, som har viktiga funktioner för att påverka livmoderns sammandragningar vid födsel eller för att styra mjölkproduktionen hos ammande mödrar. Varje typ av aminosyra betecknas med en förkortning på tre bokstäver. Intill ser du en animering med den tredimensionella strukturen av oxytocin.
ÖvningTuftsin är en tetrapeptid som bildas i bl.a. mjälten. Den aktiverar en viss typ av vita blodkroppar, makrofager, så att de lättare angriper främmande ämnen i kroppen. Bygg tetrapeptiden tuftsin från aminosyrorna här intill.Drag aminosyran till rätt plats i primärstrukturen. |
|
D | |